酸辣湯風スープ
酸辣湯のような黒酢が美味しいスープ
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材料 （４人）
- 豚肉・・・１５０ｇ
- ネギ・・・６センチ
- 人参・・・１／２本
- 白菜・・・５枚
- エノキ・・・１本
- 干しシイタケ・・・３枚
- 生姜・・・１かけ
- もやし・・・１袋
- 卵・・・２個
- 鶏がらスープの素・・・小さじ１
- 醤油・・・大匙２
- 酒・・・大匙１
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- 黒酢・・・大匙１〜４（お好みで）
- 片栗粉・・・大匙２
- ごま油・・・適量
調理時間
- 20〜30分