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じゃがいもの煮っ転がし

和食の定番、じゃがいもの煮っ転がしです。

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材料　（2〜3人）

  • じゃがいも・・・150〜200g
  • しょうゆ・・・大さじ1.5
  • 酒・・・大さじ1.5
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1
  • 水・・・75cc
  • 油・・・適量

調理時間

  • 20〜30分