新ごぼうの甘辛
旬の新ごぼうをカリッと揚げ焼きし、甘だれに絡めました。お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしても。
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材料 (2人分)
- 新ごぼう・・・1本(約130g)
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)砂糖・・・大さじ1
- 片栗粉・・・大さじ1
- サラダ油・・・大さじ2
- いりごま・・・適量
調理時間
- 10分未満
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