エビ豆
琵琶湖の川エビを使ったお弁当にもピッタリの郷土料理です。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(2人分)
茹で大豆(又は蒸し大豆)・・・200g
川エビ(食用のスジエビや網エビで代用可)・・・約100g
水・・・200cc
醤油・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ2
酒・・・少々
調理時間
10〜20分
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