具沢山のメイン!酢鶏のような味わいでごはんも進みますね!旬のグリンピースを加えて彩りアップをしてもよさそうです。大人は豆板醤やラー油でピリ辛味を楽しんでもよさそうですね。旬のたけのこ、今のうちにいただきたいですね。