彩りが春らしいメインですね。鶏むね肉の他、ささみやもも肉でもいいですね。オリーブオイルとにんにくの香りもひと味加わっておつまみにももってこいですね。栄養たっぷりの冷製ポタージュ、朝ごはんにもいいですね。