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もつ煮込み

おつまみにも合います。七味をかけるのもお勧めです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（４人分）

  • 豚白もつ・・・400ｇ
  • 大根・・・1/2本
  • 長ネギ・・・1本
  • 味噌・・・大さじ4
  • 醤油・・・大さじ2
  • 料理酒・・・100cc
  • だし昆布・・・１０ｃｍ
  • みりん・・・大さじ2
  • にんにく・・・2片
  • 水・・・1000cc

調理時間

  • 20〜30分