たけのこと春キャベツのペペロンチーノ
春を感じる一品です。たけのこのシャキ感と春キャベツの甘くて柔らかい食感がたまりません。
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材料 （２人）
- パスタ・・・200ｇ
- A.たけのこ水煮・・・150〜200ｇ
- A.キャベツの葉・・・1〜2枚
- A.長ねぎ・・・1/2本
- ニンニク・・・1かけ
- 鷹の爪・・・1/2本
- BA.醤油・・・小さじ1
- B.白ワイン・・・大さじ2
- B.オイスターソース・・・小さじ1
- パスタ茹で汁・・・適量
- オリーブ油・・・大さじ1/2〜1
調理時間
- 10〜20分