ヘルシー肉団子豆乳スープ
きのこたっぷりのヘルシー豆乳スープ
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材料 （４人）
- 〇鶏肉（ミンチ）・・・２００ｇ
- 〇長ネギ・・・１／２本
- 〇エリンギ・・・１個
- 〇塩・・・適量
- 〇片栗粉・・・大匙３
- 〇醤油・・・大匙３
- ●ブロッコリー・・・１／２房
- ●きのこ（しめじやえのきなどお好みで）・・・２パック
- ●ニンニク・・・１かけ
- ●生姜・・・１かけ
- ●胡椒・・・適量
- ●バター・・・大匙１
- ●だし味噌（なければ味噌と本だしの素）・・・大匙１
- ●豆乳・・・４００ｍｌ
- 〇は肉団子の材料・●はスープの材料・・・
調理時間
- 20〜30分