材料　（2人分）

• 生米・・・1合
• マッシュルーム・・・中5、6個
• セロリ・・・1/2カップ
• ニンジン・・・中1/3本
• 玉ねぎ・・・小1/4個
• ニンニク・・・大1かけ
• スナップエンドウ・・・1つかみ
• バター・・・60g
• ブイヨンキューブ・・・1個
• 白ワイン（酒でも可）　・・・大さじ1
• 塩コショウ・・・適量
• 荒挽きコショウ・・・適量

調理時間

• 20〜30分