塩やきそば
ザーサイの味がポイントになるさっぱり味のやきそばです。
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材料 （２〜３人）
- 豚小間切れ肉・・・100ｇ
- ザーサイ・・・40ｇ
- ごま油・・・大さじ1
- にんじん・・・3cm
- しいたけ・・・3ケ
- ニラ・・・1/2束
- もやし・・・1袋
- 塩・・・小さじ1/2弱
- こしょう・・・少々
- 中華蒸し麺・・・2玉
- サラダ油・・・大さじ2
- Ａ塩・・・小さじ1/3
- Ａ鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- Ａ酒・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分