塩やきそば
ザーサイの味がポイントになるさっぱり味のやきそばです。
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材料 (2〜3人)
- 豚小間切れ肉・・・100g
- ザーサイ・・・40g
- ごま油・・・大さじ1
- にんじん・・・3cm
- しいたけ・・・3ケ
- ニラ・・・1/2束
- もやし・・・1袋
- 塩・・・小さじ1/2弱
- こしょう・・・少々
- 中華蒸し麺・・・2玉
- サラダ油・・・大さじ2
- A塩・・・小さじ1/3
- A鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- A酒・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分