サクサクのコロッケはいつ食べてもいいですね。たっぷり作ってお弁当にも！この時期なら新じゃがで作るとより甘みもあっておいしいですね。きんぴらを白和えに！残ったきんぴらのアレンジレシピとしても活躍しそうですね！
