もやしとキャベツの中華炒め
野菜と豚のスタミナ炒め
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材料 （２人分）
- 豚肉（ロース薄切り）・・・150ｇ
- おろし生姜・・・少々
- 塩コショウ・・・少々
- 片栗粉・・・小さじ1
- サラダ油・・・大さじ2
- もやし・・・200ｇ
- キャベツ（ざく切り）・・・30ｇ
- ピーマン（千切り）・・・1個分
- （Ａ）酒・・・大さじ1
- （Ａ）オイスターソース・・・小さじ2
- （Ａ）中華だしの素・・・小さじ1
- 花椒（中国山椒）・・・適量
調理時間
- 10〜20分