大根はおろすとたっぷりといただけるので、消費レシピにもピッタリですね。サバの下味をつけたあとはしっかりと水気をとると臭みもなくなりますよ。旬の長いも、納豆との組み合わせは間違いないですね。ごま油を少したらしてもおいしそうです♪
