ヘルシーに仕上げたい晩御飯にオススメの献立ですね。豆板醤で辛味プラスも美味しそうです♪旬のれんこん、食感のある野菜を、子どもって意外に大丈夫なんですよね。きり方をみじん切りにしてふりかけにしてもおいしそうです!