春雨チャプチェ
春雨を使ったチャプチェです。
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材料 （2人）
- 春雨・・・30ｇ
- 卵・・・2個
- （Ａ）干ししいたけ・・・1個
- （Ａ）湯・・・100ｃｃ
- ニンジン・・・1/3本
- ネギ・・・2センチ
- ニンニク・・・1かけ
- ショウガ・・・1かけ
- （Ｂ）オイスターソース・・・小さじ1
- （Ｂ）コチュジャン・・・小さじ1
- （Ｂ）醤油・・・小さじ1
- （Ｂ）中華スープの素・・・小さじ1
- （Ｂ）塩・・・少々
- （Ｂ）コショウ・・・少々
- すりゴマ・・・大さじ2
- サラダ油・・・適量
- ゴマ油・・・大さじ2
調理時間
- 10〜20分