牛すじのトマト煮
プルプル牛すじが美味しい。
塩麹鶏とごぼうのさっぱり鍋
塩麹に漬け込んでやわらかくなった鶏ムネ肉とたっぷり野菜のお鍋です。
豚と野菜のスキヤキ風
豚と野菜の甘辛な蒸し煮
牛肉と大根のすりごま煮
すりごまが水分を吸ってほどよく具材に絡みます。
中華風ロールキャベツ
普段のロールキャベツも中華風にアレンジです。お好みでラー油をかけてどうぞ。
牛肉とれんこんの煮物
薄切り肉で煮る時間も短縮。
鶏手羽の豆鼓醤煮込み
豆鼓醤のいい香りが食欲そそります。
キャベツとひき肉のホイコーロー風
残ったキャベツの使いきりに!ひき肉はえのきでカサ増し主菜になる炒め物です。
坊っちゃんかぼちゃのミートグラタン
小さめのまるごとかぼちゃグラタンは食卓を華やかに彩ります。
ポテトコロッケ
隠し味にハチミツと牛乳を加えた家庭の味です。
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