木耳とカラーピーマンの酢醤油あん
コリコリシャキシャキの食感が、酢醤油あんとよく合います。
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材料 (2人分)
- カラーピーマン・・・(正味)100g
- キャベツ・・・50g
- 生キクラゲ・・・50g
- サラダ油・・・大さじ2
- (A)酢・・・小さじ2
- (A)醤油・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)オイスターソース・・・小さじ1/2
- (B)水・・・大さじ2
- (B)片栗粉・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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