マーボー春雨
ゴマ油の香りが良いマーボー春雨です。お弁当にもおすすめです。
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材料 （2人）
- 春雨・・・90ｇ
- 卵・・・1個
- （Ａ）乾燥シイタケ・・・2枚
- （Ａ）水・・・150ｃｃ
- ニンジン・・・1/2本
- ニンニク・・・1かけ
- ショウガ・・・1かけ
- （Ｂ）オイスターソース・・・小さじ2
- （Ｂ）醤油・・・大さじ2
- （Ｂ）酒・・・大さじ1
- （Ｂ）砂糖・・・小さじ2
- （Ｂ）豆板醤・・・小さじ1
- （Ｂ）中華スープの素・・・大さじ1
- 油・・・適量
- ゴマ油・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分