ヘルシーチキンのワイン煮
簡単ながらも味は本格派のワイン煮です。
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材料 （2人）
- 鶏胸肉・・・1枚
- 小麦粉・・・少々
- ズッキーニ・・・1/2本
- ニンジン・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- ニンニク・・・1かけ
- オリーブオイル・・・少々
- （Ａ）赤ワイン・・・200ｃｃ
- （Ａ）水・・・200ｃｃ
- （Ａ）ケチャップ・・・大さじ2
- （Ａ）ウスターソース・・・小さじ1
- （Ａ）塩・・・少々
- （Ａ）こしょう・・・少々
- （Ａ）ローリエ・・・1枚
調理時間
- 20〜30分