主菜と野菜が一緒にできるメインは忙しい方にはもってこいのおかずです。むね肉をグリルする時は、肉と野菜にオイルをしっかりとからめてから焼くのとパサつき防止のお手伝いしくれます。大根が美味しい季節なのでたっぷりといただける副菜もいいですね。ルッコラが手に入らないときはパセリやセロリを入れても美味しそうです♪
