胡瓜は炒めてもおいしい食材！これからの季節、手にしやすいお値段にもなってくるのでぜひ旬の時期に！水っぽさが気になる方は種を取ることで味が薄まりにくくなりますよ。青梗菜の焦がしニンニクがけ。シンプルな食材な材料ほど定番化しやすくなりますね。
