おせち料理で作られる方も多い松風焼。鶏ひき肉と卵で手軽にできる料理です。おせち料理だけではもったいない。普段の日にも簡単に登場させたいですね。副菜二品はどちらもめんつゆ味なので、ほうれん草のお浸しはポン酢で献立の変化を持たせても良いでしょう。
