旬の秋刀魚のさっぱりしつつパンチのある香味ごまだれ。今年は秋刀魚が豊漁なので、たっぷりといただきたいですね。秋刀魚は青魚で「オメガ3」という脂肪酸が含まれています。生活習慣病予防にも効果的。最もおいしい旬にいろんな食べ方で召し上がりたいですね。