秋を感じるポークソテーですね。 旬のきのこがたっぷり。クリーミーなソースでリッチな味わいもあります。 おつまみや前菜にもぴったりのピンチョス。 家にあるもので簡単にできるのも魅力です。 仕上げにオリーブ油を少しかけると一層おいしくなりますね。