運動会のお弁当にぴったり！骨付きチキンは人気メニューです。ソテーにするもよし、揚げるもよし、煮るもよし、オーブンもよし。全体のバランスに応じて、調理法を変えるのもテクニックの一つです。鶏肉の味付けは変更せずも可能なのがありたいですね。
