材料　（２人分）

• 餃子皮・・・１２枚
• （Ａ）ニラ（みじん切り）・・・10ｇ
• （Ａ）ネギ（みじん切り）・・・20ｇ
• （Ａ）白菜（みじん切り）・・・60ｇ
• 塩・・・少々
• 豚ひき肉・・・40ｇ
• （Ｂ）片栗粉・・・小さじ1程度
• （Ｂ）おろし生姜・・・5ｇ
• （Ｂ）おろしニンニク・・・少々
• （Ｂ）醤油・・・小さじ1
• （Ｂ）鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1
• （Ｂ）酒・・・小さじ1
• （Ｂ）ゴマ油・・・少々
• サラダ油・・・適量
• 水・・・適量
• 餃子のタレ又は柚子胡椒・・・適量

調理時間

• 10〜20分