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あんかけ豆腐

とろみあんが豆腐に馴染みます

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人分）

  • 木綿豆腐・・・300ｇ
  • 片栗粉・・・適量
  • サラダ油・・・適量
  • （Ａ）めんつゆ（３倍濃縮）・・・50ｃｃ
  • （Ａ）水・・・100ｃｃ
  • （Ａ）みりん・・・大さじ1
  • エノキ（石づきを取り）・・・20ｇ
  • 白菜・・・20ｇ
  • （Ｂ）片栗粉・・・小さじ１
  • （Ｂ）水・・・大さじ1
  • ネギ・・・適量
  • 糸唐辛子（あれば）・・・適量

調理時間

  • 10〜20分