たっぷり野菜のキッシュ風豆乳グラタン
少しずつ残った野菜の消費にも。見栄えのするヘルシーグラタンです。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(3人分)
ほうれん草・・・1/2束
長ネギ・・・2本
しめじ・・・大1/2パック
オリーブオイル・・・大さじ1/2
塩、こしょう・・・各少々
卵・・・2ケ
豆乳・・・100ml
塩、こしょう・・・各少々
とろけるチーズ・・・50g
調理時間
10〜20分
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