豚こまの天ぷら
お安い豚細切れでボリュームのあるおかずに変身
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材料 (4人分)
- 豚こま切れ・・・600g
- 大葉・・・8枚
- キャベツ・・・1/5個
- a片栗粉・・・大さじ2
- a酒・・・大さじ2
- b小麦粉・・・1カップ
- b冷水・・・140ml
- b酢・・・10ml
- 辛子醤油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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