07月04日(土)の献立

フライパンでタタキが味わえる！とてもうれしいレシピですね。 大根おろしでさっぱりと。暑さが徐々に厳しくなる時期に食べたいおかずです。 ふきの葉はあくがあるので、一度さっとゆでた後に水に1時間ほどさらしたものを使うと食べやすくなるでしょう。 下ごしらえをしたものを使うといいですね。