中華風ロールキャベツ
普段のロールキャベツも中華風にアレンジです。お好みでラー油をかけてどうぞ。
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材料 （2人分）
- 豚肉(ひき肉)・・・100グラム
- ねぎ・・・10センチ
- しいたけ・・・1個
- 生姜・・・1/2かけ
- にんにく・・・1/2かけ
- 塩、こしょう・・・少々
- 老酒・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
- きゃべつの葉・・・大4枚
- 鶏がらスープ（水＋顆粒中華だしでも可）・・・1カップ
- 老酒・・・大さじ1
- 塩、こしょう・・・少々
- 醤油・・・小さじ2
調理時間
- 20〜30分