余熱調理で中までしっとり。 鶏むね肉のぱさつきを敬遠する方に嬉しいレシピですね。ぜひ頂いてみたいです! おろしでさっぱりとしているので胃腸が弱っているときにも大活躍してくれそうです。 主菜で大根を使っているので、副菜の豆乳汁は、春もおいしいかぶもいいですね!