• 白菜とエノキの塩麹ハンバーグ 献立レシピ

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白菜とエノキの塩麹ハンバーグ

ふっくら塩麹の白菜バーグ

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（２人分）

  • 牛豚合挽き・・・400ｇ
  • 卵・・・１個
  • 白菜の芯・・・30ｇ
  • エノキ・・・20ｇ
  • パン粉・・・30ｇ
  • （Ａ）塩麹・・・小さじ2
  • （Ａ）醤油・・・小さじ1
  • （Ａ）ブラックペパー・・・適量
  • 氷・・・２〜３個
  • 付け合せ・・・適量

調理時間

  • 10〜20分