ブロック肉はボリューム感もありますが、肉のうまみをしっかりと保持してくれます。 作り置き肉おかずにもいいので少し多めに作っておくのもよいでしょう。ラーメンやチャーハンに使うのも！ 煮豚を作ってる間に大根の副菜を作りたいですね。 炒め煮で時短に仕上げるのも良さそうです。
