米粉を使った鰆のソテー。 鮭や生タラでもいいですね。 カリッとした米粉の食感がおいしそうです。 オリーブ油のほかのバターを少し入れるとより一層風味が増して美味しくなります。 お食事マフィンは朝ごはんにもぴったりですね！
