旬の鮭の食べ方もネタ切れになるころ。 ボリューム感を感じつつ、あつあつの料理は寒くなる季節にとてもありがたいごはんですよね。 魚をかえてアレンジを楽しめるレシピになりそうです。 副菜の漬け物はこれからの季節、白菜を繊維にそって縦切りにしたもので作ってもいいですね。