冬が浮かびそうな冬瓜ですが、夏が旬の野菜です。 利尿作用もあり、ナトリウムも排泄してくれます。 夏のむくみなどにも効果的ですね。 メインが肉おかずなので副菜のかぶはさっぱりと肉なしで。旬のトマトと合わせてもおいしそうです。