揚げ焼きでできる作り置きにもよい小魚の南蛮漬け。 翌日以降がおいしくなるので、次の日に楽に楽しめる一品ですね。 調理もシンプルなのも敷居がぐっと下がります。 厚揚げの味噌チーズ焼きはおつまみにもぴったりですね！
