01月31日(日)の献立

ホクホクのさつまいもごはん。もち米が入ることでおこわにもなりますね。シンプルだけど子どもも好きな味わいです。 小松菜の鉄分はたんぱく質を合わせると吸収率がアップします。豚肉と合わせることで鉄分の吸収率もよくなり、さらに疲労回復もできるのでこの時期にぜひいただきたいおかずですね。