しみじみ和食に、年末年始の疲れた胃にぴったりの大根おろしスープ。 大根には消化酵素が含まれているので消化を促してくれます。葉っぱの部分があればぜひ葉っぱを加えて。さっと塩ゆでしてからごま油で炒めるとトッピングにもごはんにお供にもなれますよ。