11月06日(月)の献立

少しふらふらする。貧血気味かも。 そんな方にぜひ取り入れていただきたい献立ですね。 豚レバーより、鶏レバーのほうが食べやすいですよ。 レバーは臭みをとるのが大事。牛乳、水などに浸してチヌキをしっかりとしたり、心臓の部分は血のかたまりをとると臭みがやわらぎます。