チンジャオロース
旬のたけのこを使えばいつものチンジャオロースも新鮮な味♪
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材料 （3人）
- たけのこ（ゆで） ・・・200ｇ
- ピーマン ・・・3ケ
- 豚肩切り落とし肉 ・・・200ｇ
- Ａ醤油 ・・・大さじ1/2
- Ａ酒 ・・・大さじ1/2
- Ａ片栗粉 ・・・大さじ1
- Ｂオイスターソース ・・・大さじ1
- Ｂ醤油 ・・・大さじ1
- Ｂ酒 ・・・大さじ1
- Ｂ砂糖 ・・・大さじ1
- Ｂおろしにんにく ・・・小さじ1/2
- Ｂおろししょうが ・・・1かけ分
- ごま油 ・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分