カレー風味の香辛料がきいた東南アジアの麺料理「ラクサ」。 チリペーストで食欲も全開になりますね。 汗をかきながらいただきたい一品です。 キノコのスープは、昆布だしとナンプラーで相乗効果で旨みもアップしますね。
