厚揚げをカツに見立ててヘルシーな献立です!全体的にたんぱく質が少ないので、粉ふき芋をベーコンと合わせて炒めた、ジャーマンポテト風にしてもよさそうですね〜。夏野菜の先取りの炒めも!炒めたきゅうりの食感を味わってみたいですね。