チキングリルのネギ香味ソース
長ねぎと胡麻油の風味がチキンの旨みを引き立てます。
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材料 （２人）
- 鶏胸肉・・・1枚
- 酒・・・適量
- 小麦粉・・・適量
- A.長ねぎ粗みじん切り・・・20〜30センチ
- A.生姜みじん切り・・・小さじ1
- A.米酢・・・大さじ1
- A.醤油・・・小さじ2
- A.砂糖・・・大さじ1
- A.塩・・・ひとつまみ
- A.酒・・・小さじ1
- A.オイスターソース・・・小さじ1
- 熱した胡麻油・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分