定番人気の鶏のから揚げ。二度揚げすることで衣もカリっと仕上がりますね。 フライパンで揚げ焼きでできるのも、作り手にありがたいレシピです。 しっかりと下味をつけるとごはんがすすむおかずに。 大根のなますはこの時期春キャベツで作るのもおいしそうですね。