09月26日(月)の献立

ふかして間もない鮎の稚魚。山椒の風味でごはんにもよく合うオイル煮になりますね。 実山椒がない場合は、ハーブとオリーブオイルで作ってもおいしそうです。にんにくも入れるといいでしょう。