あっさりけんちん汁
残った野菜をたくさん加えて具沢山のおかず汁に。
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材料 （2〜3人）
- 水・・・700ml
- だしパック・・・1ケ
- しょうが・・・1かけ
- ごぼう・・・1/3本
- 大根・・・6cm
- にんじん・・・2cm
- 里芋・・・2ケ
- こんにゃく・・・1/2枚
- 長ねぎ・・・1/2本
- 絹ごし豆腐・・・1/4丁
- カイワレ菜・・・少々
- Ａ 酒・・・大さじ1
- Ａ 塩・・・小さじ1
- Ａ 醤油・・・小さじ2
- Ａ ごま油・・・小さじ2
調理時間
- 10〜20分