08月14日(月)の献立

一年中通して食べたい煮込み料理。 牛すじは、圧力鍋を使うと短時間で済ますことができますね。 春野菜のあざみ。手に入らない場合は、春菊やわさび菜などで代用してみてもよさそうですね。